🍳 स्वादिष्ट और सेहतमंद एग पराठा रेसिपी

क्या आप अपने लंच या डिनर के लिए कुछ हेल्दी और स्वादिष्ट खोज रहे हैं? तो क्यों न आज हम एग पराठा रेसिपी ट्राय करें! 🌾🥚

 यह न केवल पौष्टिक होता है, बल्कि इसका स्वाद भी आपके मुँह में पानी ला देगा।

 भारत में, एग पराठा एक लोकप्रिय नाश्ता और डिनर ऑप्शन है, जो अपनी सादगी और उत्कृष्ट स्वाद के लिए जाना जाता है। 

यह रेसिपी खासतौर पर उन लोगों के लिए एक वरदान है जो तेज़ी से और स्वास्थ्यप्रद भोजन तैयार करना चाहते हैं।

सामग्री: 📋

• आटा (गेहूं का आटा): 2 कप
• अंडे: 4
• प्याज: 1 (बारीक कटा हुआ)
• हरी मिर्च: 2 (बारीक कटी हुई)
• धनिया पत्ती: आधा कप (बारीक कटी हुई)
• नमक: स्वादानुसार
• लाल मिर्च पाउडर: 1 चमच
• गरम मसाला: आधा चमच
• तेल या घी: पराठे सेंकने के लिए
• पानी: आटा गूंथने के लिए

 एग पराठा रेसिपी बनाने की विधि: 👩‍🍳

1. आटा गूंथें: सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 2 कप आटा लें और उसमें थोड़ा नमक मिलाएं। धीरे-धीरे पानी मिलाते हुए नरम आटा गूंथ लें। इसे 10-15 मिनट के लिए ढककर अलग रख दें।
2. अंडे की तैयारी: एक बड़े कटोरे में अंडे तोड़ें और उन्हें अच्छे से फेंट लें। फिर इसमें बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक, लाल मिर्च पाउडर, और गरम मसाला मिलाएं।
3. आटे की लोई बनाएं: गूंथे हुए आटे से एक मध्यम आकार की लोई लें और इसे गोल आकार में बेलें।
4. अंडा मिश्रण डालें: बेले हुए आटे पर अंडे का मिश्रण फैलाएं और इसे धीरे से फोल्ड करके दोबारा बेलें।
5. पराठा सेंकें: एक तवा गरम करें और इस पर थोड़ा तेल या घी डालें। अब तैयार पराठे को तवे पर डालें और मध्यम आंच पर सेंकें।
6. पलटें और सेंकें: जब एक तरफ से पराठा सिक जाए, तो इसे पलटें और दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक सेंकें। दोनों तरफ से घी या तेल लगाएं ताकि पराठा क्रिस्पी हो।
7. तैयार पराठा: जब पराठा दोनों तरफ से अच्छी तरह से सिक जाए, तो इसे तवे से उतार लें। इसी तरह से बाकी के पराठे भी तैयार कर लें।
8. सर्विंग: गरमा गरम एग पराठा तैयार है। इसे दही, अचार, या फिर आपकी पसंदीदा चटनी के साथ सर्व करें।

निष्कर्ष 🌟

 एग पराठा रेसिपी न केवल एक स्वादिष्ट और सेहतमंद विकल्प है, बल्कि यह आपके नाश्ते या डिनर टेबल को भी खास बना देगा। Eggoz अंडे उच्च गुणवत्ता और ताजगी के साथ-साथ, उत्कृष्ट पोषण मूल्य प्रदान करते हैं जिससे आपका एग पराठा न केवल स्वादिष्ट होगा बल्कि और भी अधिक पौष्टिक भी होगा। इस सरल और आसान रेसिपी के साथ, आप अपने परिवार को हर दिन एक नया स्वाद प्रदान कर सकते हैं। तो आज ही इसे ट्राय करें और अपने खाने के अनुभव को और भी बेहतरीन बनाएं! 🍽️🎉

 

FAQs

 एग पराठा को किस साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है?

यह आमतौर पर दही, ताज़ा सलाद, अचार या विभिन्न प्रकार की चटनियों के साथ परोसा जाता है। ये साइड डिश एग पराठा के स्वाद को और भी बढ़ा देते हैं।

 एग पराठा रेसिपी को और अधिक पौष्टिक कैसे बनाया जा सकता है?

इसे और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए, आप अधिक हरी सब्जियां जैसे पालक या मेथी मिला सकते हैं, और रिफाइंड तेल के बजाय घी या ऑलिव ऑयल का उपयोग कर सकते हैं।

एग पराठा रेसिपी में किस प्रकार के आटे का उपयोग किया जा सकता है?

आप गेहूं के आटे के साथ-साथ मल्टीग्रेन आटा, जौ का आटा या चने के आटे का भी उपयोग कर सकते हैं। इससे आपके एग पराठे की पोषण सामग्री बढ़ेगी और स्वाद में भी विविधता आएगी।